Magazyn mrożonek o powierzchni 10 000 m² działający w temperaturze -25°C wymaga nie tylko wydajności chłodniczej. Potrzebuje powietrza, które dociera do każdej pozycji na palecie. Firma Zhejiang Jinhao Refrigeration Equipment Co. Ltd. produkuje chłodnice powietrza z pojedynczym i podwójnym wylotem specjalnie pod tę decyzję, a wybór między nimi często decyduje o tym, czy w pomieszczeniu utrzymana jest niska temperatura /-0,5°C, czy też dryfuje w kierunku różnicy 3°C. W przypadku dużych chłodni porównanie musi sięgać głębiej niż liczba wentylatorów: dystrybucja powietrza i wydajność odszraniania to dwa mierniki, które ostatecznie kontrolują koszty operacyjne i jakość produktu. Pełny linia produktów do parowników chłodnic powietrza jest dostępny w bazie produkcyjnej Zhejiang Jinhao.
Wskaźniki dystrybucji powietrza dla chłodnic powietrza z podwójnym i pojedynczym wylotem
Jakość dystrybucji powietrza w dużych chłodniach zależy od trzech mierzalnych wielkości: odległości wyrzutu, wymiany powietrza na godzinę i równomierności temperatury. Liczba fanów jest jedynie środkiem do osiągnięcia tych celów.
Kiedy powietrze opuszcza chłodnicę, tworzy strumień, który miesza się z otaczającym powietrzem w pomieszczeniu. Strumień ma wystarczającą prędkość, aby przebyć pewną odległość, zanim zwolni poniżej 0,5 m/s. Poniżej tego progu powietrze nie miesza się już skutecznie i pojawiają się ciepłe kieszenie. Właśnie dlatego chłodnica powietrza z dwoma małymi wentylatorami może przewyższać jeden duży wentylator, gdy pomieszczenie jest szerokie, i dlatego pojedynczy duży wentylator może pokryć długi korytarz, którego nie są w stanie pokryć dwa mniejsze wentylatory.
| Parametr | Podwójne rozładowanie | Pojedyncze rozładowanie |
| Odległość wyrzutu na wylot | 12 do 20 m | 25 do 35 m |
| Efektywna szerokość krycia | 2x rzut wylotowy | 1x rzut wylotowy |
| Typowe wymiany powietrza na godzinę | 6 do 12 ACH | 5 do 10 ACH |
| Jednolitość temperatury | /- 0,5 do /- 1,0°C | /- 1,0 do /- 2,0°C |
| Najlepsza konfiguracja pokoju | Szerokie pomieszczenia z centralnym regałem | Długie i wąskie korytarze |
Jak chłodnice powietrza z podwójnym wydmuchem poprawiają przepływ powietrza w szerokich pomieszczeniach
Chłodnice powietrza z podwójnym wylotem rozdzielają przepływ powietrza na dwa strumienie wylotowe, tworząc podwójne pętle cyrkulacyjne, które lepiej pasują do szerokich pomieszczeń i korytarzy szaf niż jeden strumień skierowany.
W urządzeniu znajdują się dwie grupy wentylatorów, które wydmuchują powietrze w przeciwnych lub prostopadłych kierunkach. Każdy strumień tworzy własną pętlę cyrkulacyjną, która powraca do centralnej wężownicy ssącej. Ponieważ obie pętle zazębiają się, środek szerokiego pomieszczenia nie jest już martwą strefą. Do korytarzy regałów paletowych przepływa powietrze z obu kierunków, co zmniejsza gradienty temperatury produktu i spowalnia utratę wilgoci na powierzchni.
Co najlepiej radzi sobie jednostka z podwójnym rozładowaniem
- Dwa strumienie pokrywają jednocześnie dwa korytarze regałowe z jednego urządzenia
- Niższa prędkość wylotowa na wylot zmniejsza parowanie wilgoci z powierzchni żywności
- Centralna wężownica ssąca zasysa powietrze powrotne równomiernie z obu stron pomieszczenia
Chłodnica powietrza z podwójnym wylotem do dużych chłodni Urządzenie wykorzystuje dwie grupy wentylatorów do wypuszczania powietrza w przeciwnych kierunkach, tworząc powiązane pętle cyrkulacyjne, które eliminują martwe strefy w środku i równomiernie chłodzą korytarze regałów paletowych, redukując gradienty temperatury i utratę wilgoci powierzchniowej. Zobacz produkt → W przypadku obiektów, w których szerokość jest głównym wymiarem, a regały biegną równolegle wzdłuż pomieszczenia, układ z podwójnym wyładowaniem zmniejsza liczbę wymaganych jednostek w porównaniu z modelem jednokierunkowym, ponieważ jedna jednostka obsługuje dwa korytarze.
Kiedy jednowylotowa chłodnica powietrza jest nadal lepszym rozwiązaniem
Chłodnice powietrza z pojedynczym wydmuchem radzą sobie lepiej z modelami z podwójnym wydmuchem w długich, wąskich komorach chłodniczych, ponieważ wyrzucają jeden spójny strumień na odległość od 25 do 35 metrów.
Cała energia wentylatora przechodzi przez pojedynczą powierzchnię wylotową, co maksymalizuje ciśnienie statyczne i odległość wyrzutu. W pomieszczeniu typu korytarzowego jedna jednostka zainstalowana na czele przęsła może pokryć całą długość. Blok wężownicy to pojedynczy, ciągły zespół lamelek, który upraszcza dystrybucję czynnika chłodniczego i sprawia, że front szronu przemieszcza się równomiernie po powierzchni czołowej podczas odszraniania.
Dlaczego długie pokoje nadal sprzyjają pojedynczemu wyładowaniu
- Maksymalna odległość wyrzutu na jednostkę oznacza mniej chłodnic powietrza do zainstalowania i konserwacji
- Jeden ciągły blok wężownicy powoduje bardziej równomierne tworzenie się szronu
- Większa powierzchnia żeberek na jednostkę wydłuża odstęp między cyklami odszraniania w pomieszczeniach o niskim obciążeniu mrozem
W tej konfiguracji jednostka z podwójnym wydmuchem marnowałaby połowę przepływu powietrza na boczne ściany.
Wydajność rozmrażania: co naprawdę zmienia się między tymi dwoma projektami
W pomieszczeniach o niskiej temperaturze chłodnice powietrza z pojedynczym wydmuchem zwykle szybciej kończą cykl odszraniania gorącym gazem, natomiast jednostki z podwójnym wydmuchem mają tendencję do odszraniania rzadziej, ponieważ ich ruch powietrza dłużej utrzymuje szron z powierzchni wężownicy.
Wydajność odszraniania zależy od trzech czynników: równomiernego tworzenia się szronu, równomiernego rozprowadzania ciepła od rozmrażania oraz szybkości odpływu stopionej wody. Szron gromadzi się na powierzchni wężownicy, gdzie prędkość powietrza jest najniższa, a wilgotność najwyższa. Pojedyncza powierzchnia wyładowcza z jednym ciągłym blokiem wężownicy rozprowadza energię gorącego gazu lub grzejnika elektrycznego na jednej jednolitej powierzchni, co zapewnia przewidywalną krzywą odszraniania.
Jednostka z podwójnym wyładowaniem ma dwie powierzchnie wyładowcze. Jeśli jedna pętla przepływu powietrza jest nieco cieplejsza od drugiej, szron gromadzi się nierównomiernie, a cieńsza strona wężownicy oczyszcza się przed drugą, marnując energię. Rozdzielacz czynnika chłodniczego i moc grzałki muszą być starannie zrównoważone w obu sekcjach.
| Metoda rozmrażania | Podwójne rozładowanie | Pojedyncze rozładowanie |
| Elektryczny cykl odszraniania | 35 do 55 minut | 25 do 45 minut |
| Cykl odszraniania gorącym gazem | 25 do 40 minut | 15 do 30 minut |
| Cykl odmrażania wodą | 15 do 25 minut | 12 do 20 min |
| Interwał rozmrażania | 8 do 14 godz | 6 do 10 godz |
Chłodnica powietrza z odszranianiem wodnym do szybkiego rozmrażania Zaprojektowana dla systemów freonowych wymagających szybkiego odszraniania, ta chłodnica wykorzystuje proces odszraniania wodą, który oszczędza czas i utrzymuje wydajność. Konfiguracja z podwójnym rozładowaniem może mieć dłuższe interwały odszraniania, kompensując czas cyklu poprzez krótsze przestoje w ciągu dnia. Zobacz produkt → W przypadku pomieszczeń z dużym obciążeniem produktami i częstym otwieraniem drzwi, dłuższy okres odszraniania w urządzeniu z podwójnym wyładowaniem może zrównoważyć dłuższy czas cyklu, ponieważ każde odszranianie powoduje wyłączenie aktywnego chłodzenia pomieszczenia na krótszą część dnia.
Praktyczne ramy wyboru dla dużych obiektów chłodniczych
Wybierz typ rozładunku na podstawie proporcji pomieszczenia, układu regałów, temperatury roboczej i infrastruktury odszraniania, w tej kolejności.
- Oblicz objętość pomieszczenia i szczytowe obciążenie chłodnicze na podstawie przepustowości produktów i wykorzystania drzwi
- Określ docelowe zmiany powietrza na godzinę na podstawie załadowania produktu i docelowej temperatury przechowywania
- Użyj kształtu podstawy, aby wybrać podwójny wyrzut do szerokich pomieszczeń lub pojedynczy wyrzut do długich, wąskich zatok
- Zaplanuj korytarze regałów, aby upewnić się, że ścieżka powietrza dociera po obu stronach powierzchni każdego regału
- Wybierz metodę odszraniania w oparciu o dostępność gorącego gazu, koszt energii elektrycznej i dostawę wody do mycia
- Przed złożeniem zamówienia sprawdź pojemność tacy na skropliny i ograniczenia konstrukcyjne podwieszenia sufitu
Wybierz podwójne rozładowanie, kiedy
- Szerokość pomieszczenia przekracza 60% długości
- Rzędy stojaków biegną równolegle do urządzenia
- Pokój jest podzielony na szeroko otwarte zatoki
Wybierz pojedyncze rozładowanie, kiedy
- Długość pokoju jest od 3 do 5 razy większa od szerokości
- Jeden korytarz załadunkowy biegnie przez całą długość
- Podstawową metodą odszraniania jest odszranianie gorącym gazem
W przypadku pomieszczeń zamrożonych o temperaturze -25°C, linia niskotemperaturowych chłodnic powietrza typu DJ jest często właściwym punktem wyjścia, a sposób odprowadzania powietrza wynika z kształtu pomieszczenia, a nie odwrotnie.
Chłodnica powietrza typu DJ do przechowywania w niskich temperaturach Nadaje się do pomieszczeń o temperaturze -25°C lub niższej, montowana na suficie chłodnica powietrza typu DJ jest wyposażona w wentylatory o wysokiej wydajności i elektryczne rurki odszraniające, dzięki czemu idealnie nadaje się do zamrażania mięsa, ryb i produktów farmaceutycznych, zapewniając jednocześnie niezawodne działanie w wilgotnych warunkach. Zobacz produkt → Przejrzyj całość poradnik wyboru i konserwacji chłodnicy powietrza przed dokonaniem ostatecznej specyfikacji.
Często zadawane pytania
Który typ chłodnicy powietrza zapewnia lepszą równomierność temperatury?
W pomieszczeniach szerszych niż 10 metrów jednostka z podwójnym wydmuchem zapewnia zazwyczaj lepszą równomierność nawiewu, ponieważ jej podwójne pętle powietrza pokrywają obie strony pomieszczenia. W długich, wąskich pomieszczeniach jednostka jednowyładowcza zapewnia mniejszy zasięg przy mniejszej liczbie jednostek.
Czy urządzenie z podwójnym rozładowaniem zużywa więcej energii?
Zużycie energii zależy od ciśnienia statycznego wentylatora i przepływu powietrza, a nie od liczby wylotów. Dobrze zaprojektowana jednostka z podwójnym wylotem może przetłaczać tę samą ilość powietrza przy niższej prędkości wentylatora niż pojedyncza jednostka z dużym wentylatorem, co często zmniejsza całkowitą moc wentylatora.
Jaka metoda rozmrażania jest najszybsza w przypadku dużej mroźni?
Odszranianie gorącym gazem jest zwykle najszybsze w temperaturze -25°C, ponieważ powoduje nagrzanie wężownicy od wewnątrz. Odszranianie wodą jest skuteczne, gdy w pomieszczeniu panuje temperatura powyżej -5°C, a prowadzenie odpływu jest w stanie obsłużyć ilość stopionej wody.
Czy obiekt może zastąpić jednostki z pojedynczym wyładowaniem jednostkami z podwójnym wyładowaniem?
Tak, ale należy ponownie ocenić dystrybutor czynnika chłodniczego, połączenia miski skroplin i punkty zawieszenia sufitu. Jednostka z podwójnym wyładowaniem charakteryzuje się innym wzorcem przepływu powietrza, co może powodować powstawanie szczelin w pobliżu istniejących szaf.
